ফ্ল্যাক্স বীজ

ফ্ল্যাক্স বীজ ছোট, শুকনা এবং স্বাদে হালকা বাদামি। গোটা বীজ সরাসরি খাওয়া যায়, তবে হালকা ভেঙে বা গুঁড়া করে ওটস, স্মুদি, রুটি বা মাফিনের মিশ্রণে দিলে ভালো মেশে। গুঁড়া করার পর দীর্ঘদিন খোলা রেখে দিলে ঘ্রাণ কমে যেতে পারে, তাই ছোট ব্যাচে গুঁড়া করা ভালো।